Le blog de poussières d'étoiles

Voici un mail que j'ai reçu ce matin, j'espère que vous prendrez la peine de le lire il en va de notre bien être à tous :-)
Même si vous n'avez pas l'âme écologiste (si, si ça existe :-) du moins personne ne peut rester insensible à l'exploitation humaine.
Il ne s'agit pas d'être moralisateur mais conscient qu'à notre niveau si petit soit il nous pouvons exercer notre pouvoir de consommateur et choisir des produits locaux de saison. Cela permet également de retrouver la saveur perdue des fruits et légumes.
Le texte ci après parle de la fraise mais il en va de même avec les pommes, les ....
ps : j'ai mis en "vert" ce qui m'interpellait et comme je suis sympa ;-) j'ai mis une grande police pour faciliter la lecture du texte...

> Si vous mangez encore des fraises d'Espagne après avoir lu ça ......
> >
>
> Date: 9 avr. 2008 18:03
> > Subject: des fraises?
> >
> > D'ici à la mi-juin, la France aura importé d'Espagne plus de 83 000
> tonnes de fraises. Enfin, si on peut appeler «fraises» ces gros trucs
> rouges, encore verts près de la queue car cueillis avant d'être mûrs, et
> ressemblant à des tomates. Avec d'ailleurs à peu près le goût des
> tomates...
> >
> > Si le seul problème posé par ces fruits était leur fadeur, après tout,
> seuls les consommateurs piégés pourraient se plaindre d'avoir acheté un
> produit qui se brade actuellement entre deux et trois euros le kilo sur
> les marchés et dans les grandes surfaces, après avoir parcouru 1 500 km en
> camion. À dix tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16 000 par an à
> faire un parcours valant son pesant de fraises en CO2 et autres gaz
> d'échappement. Car la quasi-totalité de ces fruits poussent dans le sud de
> l'Andalousie, sur les limites du parc national de Doñana, près du delta du
> Guadalquivir, l'une des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs et
> nicheurs d'Europe.
> >
> > Il aura fallu qu'une équipe d'enquêteurs du WWF-France s'intéresse à la
> marée montante de cette fraise hors saison pour que soit révélée
> l'aberration écologique de cette production qui étouffe la fraise
> française (dont une partie, d'ailleurs, ne pousse pas dans de meilleures
> conditions écologiques). Ce qu'ont découvert les envoyés spéciaux du WWF,
> et que confirment les écologistes espagnols, illustre la mondialisation
> bon marché.
> >
> > Cette agriculture couvre près de six mille hectares, dont une bonne
> centaine empiètent déjà en toute illégalité (tolérée) sur le parc
> national. Officiellement, 60% de ces cultures seulement sont autorisées;
> les autres sont des extensions «sauvages» sur lesquelles le pouvoir
> régional ferme les yeux en dépit des protestations des écologistes.
> >
> > Les fraisiers destinés à cette production, bien qu'il s'agisse d'une
> plante vivace productive plusieurs années, sont détruits chaque année.
> Pour donner des fraises hors saison, les plants produits in vitro sont
> placés en plein été dans des frigos qui simulent l'hiver, pour avancer
> leur production. À l'automne, la terre sableuse est nettoyée et
> stérilisée, et la microfaune détruite avec du bromure de méthyl et de la
> chloropicrine. Le premier est un poison violent interdit par le protocole
> de Montréal sur les gaz attaquant la couche d'ozone, signé en 1987
> (dernier délai en 2005); le second, composé de chlore et d'ammoniaque, est
> aussi un poison dangereux qui bloque les alvéoles pulmonaires.
> >
> > Qui s'en soucie? La plupart des producteurs de fraises andalouses
> emploient une main-d'oeuvre marocaine, des saisonniers ou des sans-papiers
> sous-payés et logés dans des conditions précaires, qui se réchauffent le
> soir en brûlant les résidus des serres en plastique recouvrant les
> fraisiers au coeur de l'hiver.
> >
> > Un écologiste de la région raconte l'explosion de maladies pulmonaires
> et d'affections de la peau. Les plants poussent sur un plastique noir et
> reçoivent une irrigation qui transporte des engrais, des pesticides et des
> fongicides. Les cultures sont alimentées en eau par des forages dont la
> moitié ont été installés de façon illégale. Ce qui transforme en savane
> sèche une partie de cette région d'Andalousie, entraîne l'exode des
> oiseaux migrateurs et la disparition des derniers lynx pardel, petits
> carnivores dont il ne reste plus qu'une trentaine dans la région, leur
> seule nourriture, les lapins, étant en voie de disparition. Comme la
> forêt, dont 2 000 hectares ont été rasés pour faire place aux fraisiers.
> >
> > La saison se termine au début du mois de juin. Les cinq mille tonnes de
> plastique sont soit emportées par le vent, soit enfouies n'importe où,
> soit brûlées sur place.
> >
> > Et les ouvriers agricoles sont priés de retourner chez eux ou de
> s'exiler ailleurs en Espagne. Remarquez: ils ont le droit de se faire
> soigner à leurs frais au cas où les produits nocifs qu'ils ont respirés...
> >
> > La production et l'exportation de la fraise espagnole, l'essentiel étant
> vendu dès avant la fin de l'hiver et jusqu'en avril, représente ce qu'il y
> a de moins durable comme agriculture, et bouleverse ce qui demeure dans
> l'esprit du public comme notion de saison. Quand la région sera ravagée et
> la production trop onéreuse, elle sera transférée au Maroc, où les
> industriels espagnols de la fraise commencent à s'installer. Avant de
> venir de Chine, d'où sont déjà importées des pommes encore plus traitées
> que les pommes françaises...
> >
> > Par Claude-Marie Vadrot
> > Politis / 12 avril 2007
> >
> > NB. N'hésitez pas à faire connaître cela à vos amies et amis...