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Cette semaine du 29 septembre au 9 octobre c'est la semaine du commerce équitable, bon disons que c'est une bonne initiative en attendant qu'on puisse tous vivre dignement des produits de qualités qui ne provoquent pas de maladies chez leurs utilisateurs ou producteurs, parce que qui dit : "commerce équitable" souligne bien les inégalités flagrandes de ce bas monde, peut on accepter de manger du chocolat issu de l'esclavage d'enfants au sens propre et figuré, de paysans exploités. Chez nous dans notre petite Belgique (qui risque de l'être bientôt encore un peu plus... :))) des agriculteurs se sont réunis. De cette initiative est né "FAIREBEL" le lait équitable. je vous livre ci-après le p'tit texte du folio : "... Fairelel c'est la toute nouvelle marque solidaire et équitable qui permettra à nos producteurs de lait de recevoir une rémunération décente pour leur travail. Suite à la crise que subit le monde agricole, les fermiers belges lancent leur propre label "Fairebel" ...
Je sais, je sais, vous me direz c'est la crise, il faut faire des économies et je vous dirais mais oui, mais oui :) manger équitable c'est d'abord protéger sa santé car il y a les labels de qualités respectueux de l'environnement, si vous comparez bien les prix vous verrez que par rapport à de "grandes" marques les produits équitables ne sont pas plus chers, pour le café par ex. certaines enseignes font encore une ristourne lorsqu'acheté par 3, c'est réellement concurentiel, le choco à tartiner est exquis et à nouveau pas plus onéreux...
Alors mangeons équitable c'est tout bénéfice :)